
Orata alla ciorilliana
L’Orata alla ciorilliana è un secondo piatto che sa unire semplicità e raffinatezza in modo sorprendente. I filetti di orata, cotti brevemente in padella per m...
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L’Orata alla ciorilliana è un secondo piatto che sa unire semplicità e raffinatezza in modo sorprendente. I filetti di orata, cotti brevemente in padella per m...
Le Cipolle di Tropea caramellate sono un classico della cucina calabrese, semplice ma capace di conquistare anche i palati più esigenti. Il loro gusto naturalm...
Colorata, fresca e irresistibile: l’insalata capricciosa è un antipasto classico della tradizione italiana, perfetto da portare in tavola per aprire il pasto c...
La cucina greca è ricca di sapori mediterranei che raccontano storie di terra e mare, sole e tradizioni millenarie. Le Melanzane ripiene alla greca o Papoutsak...
Le frittelle di peperoni sono una preparazione rustica e colorata, perfetta per portare in tavola tutto il profumo dell’estate mediterranea.In questa ricetta s...
Antico dolce natalizio della tradizione emiliana e parmense, la Spongata è una torta dal ripieno sontuoso, speziato e profumato, racchiuso in un guscio di past...
Fresco, agrumato e leggermente alcolico, questo sorbetto al mandarino è il dessert perfetto per concludere un pranzo importante o per rinfrescare il palato tra...
Il Tiramisù alla ricotta è un'alternativa rustica e avvolgente al classico dolce italiano.C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel sapore del tiramisù, c...
Questo sontuoso dolce è una celebrazione dell’equilibrio tra morbidezza e intensità. Il “Trionfo al cioccolato” è una torta a strati che unisce basi al cacao,...
Morbidi, profumati e irresistibili: questi panettoncini al cioccolato sono la versione facile e veloce del celebre dolce natalizio, ideali per una coccola dolc...
Il profumo del cioccolato che invade la cucina, il silenzio ovattato dell’inverno, e le mani che arrotolano dolcemente la pasta biscotto: preparare il Tronchet...
La Mousse al pistacchio è un dessert vellutato, che celebra il gusto intenso del pistacchio in una consistenza soffice e avvolgente. Perfetta da servire in bic...