Ricette con Timo

Le pappardelle funghi e speck sono una ricetta golosissima e molto semplice da fare.Uno di quei piatti che fa felici tutti in un sol colpo.Le pappardelle ruvid...

Lo Stufadin è uno spezzatino stufato che viene fatto soprattutto in Veneto. Una ricetta dal sapore rustico, semplice da realizzare e molto saporita. La carne d...

Questo tortino di radicchio e patate è una vera delizia. Una ricetta semplicissima da realizzare che ci viene dal Veneto ma che prevede ingredienti che si trov...

Le costolette di cinghiale marinate alla birra sono un secondo piatto rustico, profumato e perfetto per chi ama i sapori decisi. La carne di cinghiale ha un gu...

Dalla meravigliosa terra quale è la Repubblica Dominicana arriva una ricetta deliziosa: i chicharrones di pollo.Abbiamo già visto quanto siano buoni quelli di...

La Daube di cinghiale è un secondo piatto ricco e sostanzioso, perfetto per le giornate più fredde e per chi ama i sapori intensi della selvaggina. Questa prep...

Cosa c'è di meglio, quando i primi freddi cominciano a farsi sentire di una buona zuppa o di una minestra che sia una vera coccola per il palato? La Kartoffels...

La torta salata con funghi, che bella invenzione! Una ricetta praticamente perfetta, ideale per la cena, stuzzicante all’aperitivo, favolosa per una gita fuori...

L’irishstew di Casa Pappagallo, è uno spettacolare stufato di manzo in stile irlandese che vede come protagonista oltre alla carne ovviamente, anche la birra s...

Essendo originario di qui, sono molto legato alla cucina toscana, in particolar modo a quella maremmana. Una cucina semplice, montanara, rustica e molto sapori...

Quando la voglia di qualcosa di estremamente peccaminoso, il pollo fritto in stile americano risponde!Si tratta di una ricetta da leccarsi i baffi e pure le di...

La pasta speck e funghi è un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi ama sentire note affumicate in ciò che mangia.In effetti è uno dei grandi classi...