Ricette con Peperoncini piccanti

Le orecchiette e cefalo alla mediterranea sono un primo piatto di mare saporito e concreto, pensato per valorizzare un pesce spesso sottovalutato ma molto inte...

Gli spaghetti all’assassina di mare sono una variante intensa e originale della celebre pasta barese, costruita però su un brodo rosso di pesce invece che sull...

Lo zaalouk è una delle preparazioni più amate della cucina marocchina. A metà strada tra un’insalata, una crema e un contorno, questo piatto ha come protagonis...

Gli spaghetti al polpo ubriaco sono un primo piatto ricco di carattere, in cui il sapore intenso del mare incontra quello profondo e avvolgente del vino rosso....

La Tom Yum Talay è una delle zuppe di mare più famose della cucina thailandese. Profumata, speziata e ricca di contrasti, conquista per il perfetto equilibrio...

La moqueca baiana è uno dei piatti più celebri della cucina brasiliana e rappresenta perfettamente l’incontro tra tradizioni indigene, influenze africane e ing...

Le melanzane piccanti in stile cinese sono un piatto ricco di sapore che racchiude molte delle caratteristiche più amate della cucina asiatica: contrasti equil...

Che buono il Sayyadiyah! È un piatto ricco di profumi e storia, tipico delle cucine del Levante, in particolare di Palestina, Libano e Giordania. Nasce come pr...

La Puttanesca con le fave è una variante primaverile della celebre pasta della tradizione mediterranea, un piatto ricco di carattere che unisce i sapori decisi...

Gli spiedini di maiale e ananas sono un secondo piatto profumato e colorato, perfetto per portare in tavola un equilibrio piacevole tra sapori dolci e sapidi....

Il Borani Banjan è uno dei piatti più conosciuti della cucina afgana, una preparazione ricca di profumi in cui le melanzane diventano protagoniste assolute. L...

Il risotto indiavolato è un primo piatto intenso e deciso, pensato per chi ama i sapori forti e piccanti. La base è un classico risotto preparato con riso Carn...