Cozze gratinate al pecorino
Molti mi chiedono come sta un ingrediente di mare con un formaggio? Secondo me benissimo! E quindi con molto piacere vi propongo queste cozze gratinate al peco...
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I calamari fritti di Palau sono una vera delizia! Li ho assaggiati qualche tempo fa proprio in questa città sarda, e ricordo che mi piacquero tantissimo! Si tr...
Le acciughe alla ricotta di pecora sono un antipasto molto sfizioso e saporito che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Sardegna. Mi sono piac...
Le cotolette sono tutte buone, ma le cotolette alla palermitana lo sono di più! Questa ricetta siciliana non solo è semplicissima da realizzare, ma ha come ris...
Gli gnocchi di patate alla carrettiera sono un piatto tipico delle Marche, che ho avuto modo di assaggiare qualche anno fa durante un mio viaggio in questa spl...
I calcioni all'ascolana sono un primo piatto che si fa nelle Marche dall'aspetto e dalla consistenza decisamente particolari e insoliti. Si tratta di una pasta...
Come sono i bucatini alla marchigiana? Buoni, buonissimi e anche di più!Sono un primo piatto molto rustico, casereccio, saporito e semplice da fare, di quelli...
Gli sformatini di broccoli sono uno di quei contorni molto semplici da realizzare ma che hanno un'ottima presenza scenica. In effetti se dovete organizzare un...
La Pasta alla pecorara è un primo piatto davvero saporito, ottimo per quando si hanno poche idee, ma non si vuole comunque rinunciare al gusto, vi basteranno p...
Le polpette di melanzane sono buonissime. Si fanno un po' in tutto il Sud Italia visto che questi ortaggi sono diffusamente presenti nel territorio e si utiliz...
Se volete sorprendere i vostri ospiti con una ricetta sfiziosa e particolare i crostini di pescatrice sono davvero perfetti per l'occasione! Di ricette con la...
La Pasta con la ricotta è un primo piatto davvero sfizioso, dal sapore delicato ed ineguagliabile!Come si fa la Pasta con la ricotta? Facilissimo!Realizzare la...