Ricette con Cipollotti

La fregola con tonno, erbe aromatiche e limone è un primo piatto estivo fresco, semplice e molto profumato, ideale da servire anche come insalata fredda nelle...

Lo sgombro in padella con uva e finocchietto è un secondo piatto di pesce semplice ma molto particolare, costruito sul contrasto tra la sapidità intensa dello...

Il fattoush è una delle insalate più rappresentative della cucina libanese e, più in generale, del Medio Oriente. Fresca, colorata e ricca di consistenze diver...

La Salade Niçoise è uno dei piatti più rappresentativi della Costa Azzurra e della cucina mediterranea francese. Originaria di Nizza, è un’insalata ricca e col...

Le Kolokithokeftedes sono tra gli antipasti più amati della cucina greca. Queste frittelle di zucchine, croccanti all'esterno e morbide all'interno, sono parti...

Le melanzane piccanti in stile cinese sono un piatto ricco di sapore che racchiude molte delle caratteristiche più amate della cucina asiatica: contrasti equil...

Le Fave saltate all’orientale sono un piatto semplice ma ricco di carattere, in cui un ingrediente tipicamente primaverile della cucina mediterranea incontra a...

Il Rin Ran di Cazorla è un piatto semplice ma sorprendentemente ricco di sapore, tipico della tradizione andalusa. Nasce nella cittadina di Cazorla, in Spagna...

L’insalata di polpo e ceci è uno di quei piatti che sanno di estate e di tavole apparecchiate all’aperto. Il profumo del mare arriva delicato, grazie al polpo...

Il Colcannon è un piatto tradizionale della cucina irlandese, semplice e sostanzioso, che unisce patate e cavolo in una preparazione calda e confortante. È una...

I Noodles con verdure sono una delle preparazioni più rappresentative della cucina orientale domestica: veloci, leggeri e costruiti sull’equilibrio tra consist...

Il Petto di pollo alla paprika è un piatto che sorprende per la sua semplicità e intensità di sapore. Perfetto per quando avete poco tempo ma non volete rinunc...