
Montanare
Le pizzette montanare sono una golosa variante delle fritte classiche.Quando si vuole gustare qualcosa di saporito la ricetta della pizza montanara è perfetta....
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Le pizzette montanare sono una golosa variante delle fritte classiche.Quando si vuole gustare qualcosa di saporito la ricetta della pizza montanara è perfetta....
La carne alla pizzaiola è un grande classico della cucina napoletana. Viene preparata quando si vuol rendere una fettina di carne che in genere risulta un po'...
I peperoncini verdi fritti sono una ricetta tipica campana che viene fatta soprattutto d'estate quando questo ortaggio è nella stagione perfetta. I peperoncini...
La parmigiana di melanzane è una ricetta classica napoletana che spesso e volentieri i partenopei portano a tavola soprattutto quando al mercato si trovano le...
Le melanzane a funghetto sono una vera delizia. Sono un contorno perfetto da abbinare alla carne, magari grigliata, oppure da affiancare a formaggi freschi.Vi...
I conchiglioni alla sorrentina sono una deliziosa ricetta campana, molto semplice da realizzare e decisamente molto appetitosa.Sono il piatto perfetto da porta...
Il cinghiale alla contadina è una ricetta squisita, molto legata alla tradizione dell'entroterra campano.Cosa rende speciale questa preparazione? La presenza d...
Come sono le braciolette all'antica? Buonissime e anche di più!Questo secondo di carne fa la felicità di grandi e piccoli!Questi piccoli bocconcini di carne ve...
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Ma quanto sono buoni i gamberoni alla cilentana? Si tratta di una ricetta tipica campana che è stata creata in quella meravigliosa terra che è il Cilento. Una...
Che gran piatto la zuppa di cozze! Semplice e saporita, questa ricetta campana merita di certo il vostro assaggio. Le cozze sono degli ingredienti fantastici e...
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