
Piadina romagnola tradizionale
La piadina romagnola tradizionale è una ricetta molto legata al territorio. Non si può passare per la riviera romagnola oppure nell'entroterra senza provare la...
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La piadina romagnola tradizionale è una ricetta molto legata al territorio. Non si può passare per la riviera romagnola oppure nell'entroterra senza provare la...
Ho scoperto da poco la ricetta del pan de jamon venezuelano e me ne sono innamorato! Io ho una vera passione per i rustici salati se lievitati ancora meglio. Q...
La Barbajada è una bevanda al cacao molto deliziosa, perfetta per accompagnare qualsiasi dolce o per essere gustata da sola, una bevanda semplicissima ma da gu...
La Polenta taragna è una deliziosa variante della classica polenta, anche di questa ne esistono diverse versioni a seconda del formaggio che si utilizza, in qu...
La zuppa di pesce, quando fatta bene, regala grandissime soddisfazione. Benché sia un piatto di mare, risulta abbastanza economica perché il segreto è tutto lì...
La zuppa inglese è un dolce che si riconosce tra mille! Eh sì, lo si riconosce per i colori, per i profumi e per il suo goloso mix di sapori e aromi. Ma sapete...
Lo strudel di mele è un dolce classico molto conosciuto che è stato creato in Trentino Alto Adige e poi da lì, precisamente dal Sud Tirol, si è fatto apprezzar...
Voglia di uno snack goloso? Se siete stanchi delle solite patatine vi propongo le carote fritte! Ma quanto sono buone?? Trovo che siano un'alternativa perfetta...
Il castagnaccio è una ricetta buonissima di origine toscana che nasce come dolce contadino e che tutt'oggi resiste al tempo e alle mode. Assume anche altri nom...
Il Lattaiolo è un dolce tipico delle Marche, una vera bontà da consumare fredda, perfetto per moltissime occasioni e amato da tutti e ad amarlo saranno sopratt...
Ma che bel contorno è porcini e melanzane! Due ingredienti che non si vedono di frequente assieme ma se usati in maniera sapiente regalano decisamente bei mome...
Se avete voglia di ristorarvi un po' magari dopo un giorno passato al freddo o piovoso, la panada trentina è il piatto giusto per voi! Si tratta di una ricetta...