antipasti
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Polpo in caponata
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secondi
Pesce spada in salsa
primi
Penne con acciughe e melanzane
secondi
Piccione al tegame
primi
Pappardelle con la lepre
primi
Pappardelle al sugo di cinghiale
secondi
Palombacce in salmì alla maniera di Foligno
secondi
Palombacce alla maniera di Todi
contorni
La bandiera
dolci
Frittelle di San Giuseppe
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