Tiramisù senza uova

Il tiramisù senza uova è una preziosa alternativa alla ricetta classica del tiramisù, adatta per chi è intollerante o non può mangiare per motivi diversi le uova. Semplice da realizzare il tiramisù senza uovo risulta anche a mio avviso più leggero e delicato, a me piace molto e devo dire che lo faccio spesso, anche perché non sempre ho le uova fresche che sono indispensabili invece per la ricetta consueta.

La ricetta tiramisù senza uova è semplicissima da realizzare ed è perfetta per chi vuole servire un dessert al cucchiaio fresco, cremoso e molto goloso. In effetti servono poi pochi ingredienti per fare questo dolce buonissimo. Trovo poi inoltre che sia molto furbo, perché si può preparare in anticipo e servire quando occorre. In questo caso ho fatto delle coppette, delle monoporzioni, che risultano più eleganti, ma ovviamente potete farne anche uno grande e poi dividerlo a fette.

La crema per tiramisù senza uova è fatta solo con panna e mascarpone ma conserva il sapore della ricetta originale in quanto è sempre presente il caffè e il cacao.

Volete sapere come fare il tiramisù senza uova?

Ora ve lo spiego subito. Basta davvero poco impegno per farlo in maniera perfetta ed è secondo me un'alternativa golosa per chi ha paura di consumare le uova crude o non vuole pastorizzarle perché ha poco tempo. Vi consiglio di usare la panna fresca che si trova tranquillamente in giro nei supermercati più forniti, perché in questo modo avrà ancora più sapore.

Se amate i dolci al cucchiaio, e magari ne volete fare un altro che piace sempre a tutti, vi consiglio di realizzare anche la panna cotta anch'essa molto golosa e super versatile!