Crema al caffè

La crema al caffè è ciò che ci vuole quando magari fuori fa caldo ma serve una ventata di energia. Semplicissima da fare, fresca leggera e golosa piace sempre a tutti e poi è furba perché si può preparare in anticipo! Questa crema di caffè infatti non smonta e la si può tenere tranquillamente in frigorifero per più tempo. La mousse al caffè che vado qui a proporvi ha un sapore molto simile alla crema coppa del nonno, ma a mio avviso è più leggera e soffice.

Per fare la ricetta crema di caffè servono pochissimi ingredienti, il caffè solubile, lo zucchero a velo e l'acqua! Eh sì, questa ricetta non prevede l'aggiunta di panna ed è per questo che questo piccolo peccato di gola potrete concedervelo spesso e volentieri!

Vi spiego qui di seguito tutto il procedimento e come vi sottolineo è fondamentale il fatto che l'acqua sia freddissima. Solo in questo modo otterrete una crema soffice e spumosa, che sembrerà essere uscita dalla macchinetta del vostro bar preferito.

Crema caffè ricetta: nulla di difficile davvero, seguendo il passo passo riuscirete in pochissimo tempo a deliziarvi e a deliziare i vostri ospiti con un dolce (ma non stucchevole) dolce al cucchiaio!

Ecco come fare la crema al caffè semplice e veloce