Sgombri al sugo

Se amate i piatti di pesce e cercate sempre nuove idee, non perdete allora la ricetta degli sgombri al sugo! Un secondo dal sapore ricco e pieno, in cui fare la scarpetta è d'obbligo! Ho avuto modo di provare questa preparazione durante un mio viaggio in Veneto, mi trovavo a Venezia per la precisione. Questa regione che affaccia sul mare vanta numerose proposte e piatti interessanti di pesce. Incuriosito dall'abbinamento degli ingredienti ho deciso di provarlo: una scelta vincente!

Lo sgombro poi è un pesce azzurro e si trova sempre a buon mercato quindi potete farlo spesso e volentieri a casa, anche perché fa benissimo e dovrebbe essere inserito nel piano alimentare con frequenza.

Il piatto risulta molto aromatico grazie anche alla presenza dei funghi, che conferiscono un profumo notevole e il mix tra elementi di terra e di mare ci sta sempre benissimo se ben fatto.

La realizzazione di questo secondo è molto semplice ma il successo è assicurato! Provate con me a realizzare questa ricetta, sono certo che vi piacerà! Portatela a tavola per un pranzo in famiglia o una cena con amici, avrete i complimenti da tutti!

Ecco come si fanno gli sgombri al sugo

Vi lascio qui di seguito la lista degli ingredienti, procuratevi ciò che vi occorre e mettetevi subito all'opera perché questo piatto vi piacerà di certo!