Pici alla marinara

I pici alla marinara sono un primo piatto molto saporito che si fa spesso qui nella mia splendida regione, la Toscana. In effetti questo formato di pasta, simile a uno spaghetto grosso e doppio, è proprio tipico di questo posto e si sposa bene con diversi tipi di condimenti che vanno dalla carne alle verdure e arrivano fino a questo di pesce. In effetti in questo piatto tipico toscano troviamo tutto il sapore del mare che viene generato da un bel mix fatto con gamberi, moscardini, cozze e vongole in primis. Va da sé che il sugo che si forma è molto profumato e saporito e ovviamente si può fare in abbinamento ad altri formati di pasta, ma con i pici, ci sta davvero bene.

Se cercate un primo piatto di pesce che faccia colpo sui vostri ospiti, questa è la ricetta che fa per voi.