Patate al rosmarino con speck

Patate al rosmarino con speck: un contorno rustico e saporito che piace sempre a tutti e che mi piace fare spesso. Il segreto del successo di questa ricetta con le patate sta proprio nella sua estrema semplicità. L'abbinamento patate e speck è da sempre molto gradito l'aggiunta in questo caso del rosmarino rende il tutto ancora più goloso. Con pochi ingredienti e pochissimi passaggi otterrete un contorno che fa felici grandi e piccini.

In effetti le patate avvolte da una fettina di speck fanno gola a tutti, la presenza poi del rosmarino non solo abbellisce ma dona anche una notevole aromaticità. Queste versione ho avuto modo di apprezzarla in Trentino Alto Adige e mi è piaciuta davvero tanto ma trovo che sia anche molto versatile in quanto si può modificare in base ai propri gusti e alle proprie esigenze.

Controllate sempre come spesso vi dico, cosa dovete consumare in frigo, questa ricetta ad esempio si può fare anche con la pancetta o il prosciutto.

Intanto vi lascio qui la lista degli ingredienti fedele alla versione che ho mangiato in Trentino Alto Adige.

Ecco come fare le patate al rosmarino con speck

Semplici, veloci e soprattutto buonissime! Fatele appena possibile.