Pasta alla carrettiera siciliana

Avete voglia di qualcosa di buono ma avete poco tempo da dedicare alla cucina? Vi consiglio allora di realizzare con me la pasta alla carrettiera siciliana! Niente di più semplice, niente di più goloso e saporito! Questo primo piatto affonda le sue radici nella cultura gastronomica siciliana ed è un classico che non passa mai di moda. A dispetto dei piatti più complessi e complicati, per fare questa pietanza vi serviranno pochissimi minuti!

In questo caso come da tradizione ho utilizzato la pasta lunga, per la precisione dei bucatini, ma volendo, potete usare quella che vi piace di più...questo sughetto fatto con pomodori , e la ricotta salata si presta bene ad essere abbinato con qualunque tipo di pasta.

Un piatto semplice e genuino vi farà avere i complimenti da tutti! Io lo faccio spesso d'estate quando il pomodoro, l'elemento principale di tutta la ricetta, è nel massimo del suo splendore e della sua bontà.

Volete sapere come fare la pasta alla carrettiera siciliana?

Vi lascio qui il passo passo, controllate ciò che vi occorre per fare questa ricetta veloce e mettevi subito ai fornelli. Gusterete un piatto dal sapore autentico e vi sembrerà di stare davvero in Sicilia!