Ricette con Olio EVO

L’hamburger è uno dei piatti più iconici della cucina americana, ma quello che vi propongo qui non è un semplice panino: è la mia versione personale, pensata p...

La zuppa di pesce, quando fatta bene, regala grandissime soddisfazione. Benché sia un piatto di mare, risulta abbastanza economica perché il segreto è tutto lì...

La pasta polpo e patate è una bella e soprattutto buona variante della ricetta classica.La pasta e patate infatti con l'aggiunta del polpo, assume una bella sp...

La kapusta zasmażana è una ricetta polacca che ho scoperto da poco e che mi è piaciuta tantissimo! Si tratta di un contorno rustico, dall'aroma intenso che si...

La minestra di riso e zucchine è un primo piatto perfetto da portare a tavola quando vogliamo gustare qualcosa che ci conforti, magari dopo una giornata fredda...

La Faraona al mascarpone è un secondo piatto davvero molto interessante e saporito, uno di quei piatti a cui non si penserebbe mai, ma che poi stupiscono tutti...

Il rotolo alla Nutella® è uno di quei grandi classici che fa sempre la felicità di tutti! Piace ai bambini e anche gli adulti ne vanno matti forse proprio perc...

Quante volte avete sentito dire ‘ho fatto una frittata’! Nel gergo comune si intende con questa frase, sottolineare che si è fatto un pasticcio! Eppure è così...

L'insalata di farro è semplice da fare e buona, perfetta per tantissime occasioni diverse!Si tratta di una ricetta molto versatile, fresca e furba che di certo...

E se vi dicessi che la più buona tartare di salmone l'ho mangiata in Trentino Alto Adige? In effetti forse fa strano ma così è! Quando pensiamo al Trentino, al...

Le tagliatelle al ragù di capriolo sono un piatto molto invitante e saporito che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino Alto Adige, ter...

Ma quanto è buono lo strudel di spinaci? Troppo ma anche di più!È un asso nella manica che tiro spesso fuori in occasioni anche molto diverse.Intanto trovo che...