Ricette con Olio EVO

Le penne aromatiche allo spada sono un delizioso primo piatto di mare, di origine campana che risulta d'effetto anche se molto semplice da realizzare. Questa r...

I maccheroni con pesce spada, melanzane e scamorza sono proprio un bel piatto da portare a tavola anche in occasioni speciali. Questo mix è davvero particolare...

Quanto sono buone le linguine ai calamari? Tanto e forse molto di più! Assieme agli spaghetti alle vongole, se fatti come si deve, fanno la gioia di tutti! Que...

Alzi la mano chi vorrebbe subito mangiare una bella impepata di cozze! Immaginiamo siate tantissimi! In effetti questo piatto di origine campana è tanto sempli...

Le cozze gratinate, ve lo dico subito: sono pericolosissime.Eh già, perché assaggiata una, non si finisce più di mangiarle!Vi state chiedendo come si fanno le...

La caponata di pesce è una gustosa alternativa a quella classica.Una ricetta sfiziosa e perfetta da portare a tavola quando si vuol stupire i propri ospiti o s...

I quadretti con seppie sono una ricetta molto sfiziosa che ci arriva dall'Emilia Romagna. Questa regione infatti vanta maestre esperte di pasta fresca e in eff...

L’insalata di seppie e fagioli è uno di quei piatti che uniscono leggerezza e sostanza con eleganza. Perfetta per l’estate, ma ideale in qualunque stagione, è...

I calamari in umido sono un delizioso secondo piatto nato in Campania e poi per la sua bontà si è diffuso in tutto lo stivale.Una pietanza generosa, dal sapore...

Il baccalà alla napoletana è un vero e proprio trionfo di gusto e sapore. Una ricetta di pesce buonissima e semplice da fare, ideale per chi ama questo tipo di...

Alici arraganate: un piatto semplicissimo da preparare, di origine campana, economico e molto profumato che di certo piacerà a chi ama le portate di pesce! Si...

Alici ammollicate: una ricetta semplicissima da fare e molto saporita di origine campana che di certo vi conquisterà se amate i piatti di mare. La ricetta dell...