Ricette con Concentrato di pomodoro

La ricetta della Shakshuka viene da Paesi lontani, ma non troppo e, pur essendosi sviluppata in Medio Oriente, in Libano, in Tunisia, risente di tutti gli usi,...

Essendo originario di qui, sono molto legato alla cucina toscana, in particolar modo a quella maremmana. Una cucina semplice, montanara, rustica e molto sapori...

La ribollita è un piatto buonissimo, ricco di verdure e legumi, che si consuma principalmente in autunno o in inverno e che affonda le sue radici nella splendi...

Il ragù di carne, uno dei piatti più buoni e conosciuti della cucina italiana.Quello che vi propongo è il mio ragù, la mia versione.Nato in Emilia Romagna si è...

I pomodori ripieni alla greca sono una di quelle ricette perfette da portare a tavola quando fa caldo ma si ha voglia di mangiare qualcosa di stuzzicante e sfi...

Il pollo con le cipolle di Casa Pappagallo è una vera delizia.Un modo diverso per preparalo che lo arricchisce nel gusto e nel profumo.In effetti, molto spesso...

“Pasta e patate” e già si parla di tanta roba … ma aggiungi la cipolla e scamorza affumicata e siamo difronte ad un piatto mistico!!!È vero che ognuno di voi h...

La pasta e fagioli è uno dei grandi classici della cucina italiana.Ogni paese ha la sua ricetta, il suo modo di farla, ogni famiglia fa qualche aggiunta person...

Ma quanto è buona la pasta e ceci?Rustica, saporita, corposa, uno dei comfort food più sognati nei giorni di freddo.I ceci sono dei legumi speciali, il loro sa...

La pasta con ragù di maiale ‘nduja e cipolla ha un mix di sapori davvero incredibile.In Italia esistono diversi tipi di ragù anche molto diversi tra loro che s...

La pasta c’anciova è un favoloso primo della tradizione palermitana, ricco e saporito è uno di quelli perfetti da portare a tavola la domenica a pranzo quando...

State cercando un primo piatto facile da fare e decisamente saporito?Provate a fare questa pasta al ragù di polpo!Esatto! Sì, perché il ragù non è solo di carn...