Ricette con Burro

Le tagliatelle in salsa di noci sono il piatto perfetto per chi vuole mangiare di gusto senza passare troppo tempo ai fornelli. Vista la presenza delle noci, è...

Che bontà il risotto alla parmigiana. Uno di quei piatti semplici e genuini che fa sempre piacere fare e soprattutto mangiare. Questo primo piatto di origine e...

Il risotto all'anatra è un primo piatto molto particolare e saporito, inusuale ma decisamente da provare. La ricetta che qui voglio darvi è decisamente interes...

I pomodori al parmigiano sono un contorno ricco e saporito che si fa spesso in Emilia Romagna e viene servito di solito come accompagnamento ai secondi di carn...

I Pisarei e fasò sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina piacentina. Si tratta di piccoli gnocchetti rustici preparati con farina, pangrattato e a...

Le crocchette di patate sono tutte buone in ogni loro forma, in ogni dimensione e di qualunque tipo. Ma queste che sono di origine emiliana meritano sicurament...

In Emilia Romagna ogni piatto è buonissimo! E le chizze reggiane sono davvero golosissime! Ogni famiglia di Reggio Emilia ha la sua personale versione, ma ques...

I Gnucchiteddi cavati o fornu chi milinciani e nuci sono un primo piatto tipico siciliano, magari non molto famoso nelle altre regioni italiane, ma ormai sappi...

I cappelletti reggiani sono una ricetta tradizionale tipica che fa subito famiglia e fa subito festa. Il piatto perfetto da portare a tavola anche nei giorni a...

Il buslan è un dolce tipico e tradizionale che si fa soprattutto nella zona del piacentino. Le nonne di Piacenza usavano farlo come potevano. Non tutte infatti...

I Crispeddi ca' passula sono un dolce tipico siciliano che si preparano dal giorno dell'Immacolata fino a Capodanno, possono essere sia dolci che salati, ma og...

Sapete che cos'è la bonissima di Modena? Ora ve lo spiego io! Si tratta di una torta deliziosa che si fa appunto in questa città e viene portata a tavola sopra...