
Polpo in caponata
Il Polpo in caponata è un antipasto con i contro fiocchi, buonissimo è dire poco, questo è il piatto perfetto per fare bella figura e sono sicuro che dopo aver...
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Il Polpo in caponata è un antipasto con i contro fiocchi, buonissimo è dire poco, questo è il piatto perfetto per fare bella figura e sono sicuro che dopo aver...
Il friccò di Gubbio è una ricetta buonissima di origine umbra che è molto popolare in quella regione. Si tratta di un secondo piatto di carne importante, non t...
Questa ricetta del baccalà in agrodolce è di origine laziale, anche se in effetti si ritrova anche in altre parti d'Italia, questa versione mi piace sempre. Tr...
Il branzino lesso è tanto semplice quanto saporito. Una ricetta di mare che in Emilia Romagna conoscono bene e fanno spesso. Se avete voglia di preparare una c...
Come sono le alici al verde? Buonissime e anche molto semplici da fare! Un antipasto di pesce che vi piacerà molto soprattutto se amate le erbe aromatiche! Il...
Gallina in saor: una ricetta tradizionale veneta perfetta per le grandi occasioni! La gallina seguendo questa ricetta assumerà un ottimo profumo, un aroma cara...
La caponata di pesce è una gustosa alternativa a quella classica.Una ricetta sfiziosa e perfetta da portare a tavola quando si vuol stupire i propri ospiti o s...
Alici arraganate: un piatto semplicissimo da preparare, di origine campana, economico e molto profumato che di certo piacerà a chi ama le portate di pesce! Si...
I crostini cipolle e acciughe sono un antipasto speciale che sarà gradito soprattutto da chi ama i sapori forti e decisi.È un ricetta semplicissima, ricca di g...
Caponata siciliana un grande classico della cucina sicula che si presta in maniera egregia ad essere portato a tavola durante un pranzo o una cena estiva.Bench...
Le Zucchine alla scapece sono un piatto semplicissimo e anche veloce da preparare, super saporite, perfette come contorno, ma anche da sole hanno il loro perch...
La barbozza scottata è una ricetta tipica umbra, che spesso viene servita accompagnata da formaggi o verdure.La barbozza umbra è, infatti, un salume che risult...