
Linzer torte
La linzer torte è un grande classico della pasticceria austriaca e infatti assieme alla sacher rappresentano un duetto dalla golosità estrema. Proprio per la s...
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La linzer torte è un grande classico della pasticceria austriaca e infatti assieme alla sacher rappresentano un duetto dalla golosità estrema. Proprio per la s...
I krapfen sono dei dolci buonissimi! Con loro morbidezza e il loro profumo delizioso sono davvero irresistibili. Si tratta di una ricetta che ha origini austri...
I krapfen al papavero sono troppo buoni! Una golosissima variante di quelli classici che conosciamo tutti. Mi sono innamorato di loro quando ho avuto modo di a...
Il Keiserschmarren è un dolce buonissimo molto semplice da fare e decisamente goloso che si fa soprattutto al Nord Italia in quanto ha origini austriache e per...
I funghi alla cacciatora del Renon sono un piatto che ho mangiato per la prima volta durante un viaggio in Trentino Alto Adige. Renon è un paesino vicino Bolza...
La fugazza trentina è una ciambella dolce che risulta perfetta per la colazione o la merenda. Si differenzia dalla fugazza vicentina in quanto quest'ultima è p...
Ma quanto sono buone le frittelle di mele? Troppo ma anche di più! Questi dolci si fanno un po' ovunque ma questa ricetta delle frittelle di mele arriva dirett...
La caprese è un dolce campano tra i più conosciuti ed amati. Semplicissima da realizzare la torta caprese la si riconosce subito per il suo aspetto e il suo pr...
I Caciuni, o anche detti cacioni, sono dei dolci tipici delle Marche, dei deliziosi ravioli ripieni di formaggio, delle vere delizie, un modo perfetto per conc...
I Biscotti con l'anice sono dei deliziosi biscotti davvero irresistibili, delle vere coccole per il palato e non c'è modo migliore per descriverli se non dire...
Se amate i secondi di pesce e cercate sempre nuovi modi per realizzarli, dovete assolutamente provare a fare con me la ricetta dei filetti di trota marinati. U...
Se vi dico cornetti alle nocciole a che pensate voi? Cosa vi viene in mente? Un croissant francese con una deliziosa crema spalmabile alle nocciole suppongo. E...