Ricette con Sale

Quante volte avete ordinato in pizzeria la boscaiola? Se siete dei fans come me, sappiate che anche la pasta come la pizza boscaiola è buonissima! Com'è fatta?...

Esistono tante varietà di peperonata, ma la peperonata emiliana merita di certo la vostra attenzione. In effetti quella siciliana è forse più famosa e conosciu...

Patate all'aceto balsamico: un contorno delizioso, semplice ma particolare, perfetto per chi vuole trovare un abbinamento a un secondo di carne o pesce. Sono f...

Semplice da fare, golosa e rustica la torta di sfoglia con melanzane è sempre una buona idea!Perfetta da portare a tavola in mille occasioni diverse. Sfornatel...

Orata al cartoccio: un grande classico della cucina italiana che si può fare in mille modi diversi. Questa infatti è la versione romagnola, che mi sento fortem...

Che buone le melanzane alla bolognese, una ricetta tipica che sono certo vi conquisterà come ha conquistato me. Ma cos'ha di speciale questa ricetta con le mel...

In molte regioni d'Italia si fa l'insalata di polpo e verdure ma questa che è di origine romagnola è decisamente da provare. Una ricetta con il polpo che risul...

Che buoni gli gnocchi di patate con il polpo. Questa ricetta mi è stata da alcuni amici nati in Emilia Romagna in quanto da loro è un piatto tipico. In effetti...

Gnocchi di patate al sugo di molluschi una ricetta buonissima che ha avuto origine in Emilia Romagna ma che poi per sua bontà si è diffusa un po' ovunque. L'ab...

Il risotto alla puttanesca è un primo piatto dal sapore e dai profumi intensi.Se amate questo tipo di pasta dovete assolutamente anche provare anche il risotto...

Funghi porcini di borgotaro fritti: una ricetta deliziosa che mi è arrivata dall'Emilia Romagna e mi è piaciuta parecchio, tant'è che spesso la rifaccio anche...

Frittelle di baccalà: una ricetta semplicissima da fare e molto saporita che piace sempre a tutti. Cosa volete di più? Qui vi spiego tutti i segreti per fare l...