Ricette con Prezzemolo

I pisarei e fasò li ho assaggiati un po' di tempo fa durante un raduno qui nei nostri studi e me ne sono subito innamorato! Un piatto tipico dell'entroterra Em...

Che bontà il coniglio alla cacciatora alla romagnola! Un piatto rustico, saporito e semplice da fare che piacerà soprattutto a chi ama questo tipo di preparazi...

La zuppa di vongole del marinaio è in piatto che qualche anno fa ho assaggiato in Romagna e di cui me ne sono innamorato follemente! Si tratta di un piatto di...

Se vi piacciono i secondi di pesce dovete assolutamente provare il tonno alla bolognese. Una ricetta di mare molto semplice da realizzare ma tanto saporita. Ol...

Che buoni gli spaghetti con il sugo di cozze! Si fanno un po' in tutta Italia, ma questa è la versione che mi è stata data da una famiglia romagnola e in effet...

Le tagliatelle con il baccalà sono un piatto favoloso! Questa ricetta tipica dell'Emilia Romagna è talmente buona che è stata poi replicata un po' ovunque. Lo...

Le tagliatelle salsiccia e porcini sono un primo piatto perfetto per l'autunno ma in realtà è apprezzato tutto l'anno.Esistono varie versioni della ricetta del...

Il filetto alla Wellington è un grande classico della cucina anglosassone tornato alla ribalta grazie alla presenza sul piccolo schermo di Gordon Ramsay che ne...

Le seppie in umido alla romagnola sono un grande classico della cucina adriatica in generale. Un secondo di mare con le seppie che riscuote sempre un grande su...

Il risotto allo scoglio è gran bel primo piatto e decisamente all'altezza del più celebre collega famoso fatto con la pasta. In effetti i frutti di mare, i cro...

Orata al cartoccio: un grande classico della cucina italiana che si può fare in mille modi diversi. Questa infatti è la versione romagnola, che mi sento fortem...

Che buoni gli gnocchi di patate con il polpo. Questa ricetta mi è stata da alcuni amici nati in Emilia Romagna in quanto da loro è un piatto tipico. In effetti...