
Stocco e fagioli
Lo Stocco e fagioli è un delizioso secondo piatto, davvero saporito e perfetto per quando le temperature iniziano a scendere, un piatto calabrese ricco di sapo...
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Lo Stocco e fagioli è un delizioso secondo piatto, davvero saporito e perfetto per quando le temperature iniziano a scendere, un piatto calabrese ricco di sapo...
La Pitta Pizzulata è una ricetta originaria della Calabria, un piatto saporito e perfetto per moltissime occasioni, molto simile ad una pizza, ma con una pasta...
Che buone le seppie alla sanvitese! Avete mai provato questa ricetta? Ora vi spiego subito come si fa. Si tratta di un secondo di mare molto saporito e gustoso...
Ma lo sapete che polenta e vongole stanno proprio bene messi assieme? Ho avuto modo di mangiare questo primo piatto prelibato durante un mio viaggio in Abruzzo...
Pasta al sugo di mare rosso: una ricetta semplice ma dal gusto incredibile! La ricetta che vado a proporvi qui ho avuto modo di assaggiarla durante un mio viag...
Avete mai sentito o provato la ricetta dei fuje strascinite? Fino a un po' di anni fa nemmeno io e in effetti è stata davvero una sorpresa! Ho avuto modo di as...
Frittelle di funghi alla mammolese, un contorno delizioso e saporito, perfetto per accompagnare le vostre portate principali, una vera bontà perfetta per quand...
La coda si rospo ai porri è un secondo piatto molto facile da fare ma molto molto saporito. Il suo sapore delicato, l'assenza di lische, la carne umida lo fa a...
Il Cinghiale alla calabrese è un secondo piatto davvero gustoso e succulento, uno di quei piatti che ti fa venire subito l'acquolina in bocca non appena lo ved...
Pipindun' e ov', ovvero peperoni e uova, è una tipica ricetta abruzzese molto rustica e saporita, di quelle che piacciono a me.Un piatto questo che si potrebbe...
Ecco un delizioso antipasto facile, veloce e fresco, perfetto per la stagione più calda: la Chicugliata!Questo fantastico antipasto a base di tonno è perfetto...
Il brodetto di pesce con cicoria è un piatto delizioso che affonda le sue radici nella cultura gastronomica abruzzese. Si tratta di primo , di una zuppa a base...