Ricette con Olio EVO

Il tonno all'algherese è un piatto molto semplice da realizzare e tanto tanto saporito. Si tratta di una ricetta che come dice il titolo ho avuto modo di assag...

Le seppie e patate alla malvasia di Bosa sono un piatto tipico sardo che ho avuto modo di assaggiare la prima volta durante un mio viaggio in quella terra mera...

Le zucchine sono tra i protagonisti assoluti dell'estate, sono buone, versatili economiche e si possono preparare in mille modi diversi.Queste zucchine ripiene...

Il Brodetto dalmata è una deliziosa zuppa di pesce super saporita, una delizia, perfetta per quando fuori fa freddo e si vuole mangiare qualcosa di caldo e sos...

Il riso alla pescatora è un primo piatto che fa fare sempre bella figura a tavola. Si può fare in realtà in mille modi diversi: con o senza pomodoro, con i fru...

I pomodori ripieni sardi sono un contorno molto sfizioso e saporito perfetto per una cena estiva in quanto questi ortaggi è proprio nella stagione più calda ch...

Il polpo al pomodoro è un piatto perfetto da servire a tavola in tante occasioni diverse. Questo secondo di mare risulta infatti molto strategico da realizzare...

Ecco un primo piatto saporitissimo, ricco, rustico e ovviamente buonissimo: il Brodetto alla triestina!Questo primo piatto di pesce è incredibilmente buono, pe...

Il Baccalà alla cappuccina è un secondo piatto davvero squisito, il perfetto incontro tra dolce e salato che renderanno il vostro pasto ancora più interessante...

Siete alla ricerca di un contorno sfizioso, saporito e diverso dal solito? Siete sulla pagina giusta, oggi vi propongo un contorno delizioso e diverso dai soli...

I peperoni al forno sono un must della cucina italiana. Con il loro sapore, il loro colore e il loro profumo conquistano sempre tutti! Sono buoni fatti in tutt...

L'hummus di piselli non solo è facilissimo da fare ma anche tanto buono! Io amo fare gli hummus, con ingredienti diversi non solo di ceci come nella variante c...