Ricette con Olio EVO

La coda di rospo alle noci è un secondo piatto molto sfizioso e saporito, di quelli perfetti da portare a tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di buono e p...

Le ferratelle abruzzesi, sono dei dolci tipici e regionali molto rustiche e saporite che si riconoscono subito proprio per la loro particolare fattura. Vengono...

Questa zuppa di vongole e zafferano è davvero speciale! Una ricetta di quelle che risultano perfette da portare a tavola durante una bella cena tra amici oppur...

L'Agnello di Pasquetta è un delizioso piatto che arriva dalla Basilicata, un piatto ricco e buonissimo, perfetto per festeggiare questi giorni con tutti i vost...

Le torte salate sono sempre un ottimo asso nella manica, buonissime in tutti i modi e riescono a rendere tutti felici, oggi vi propongo un ottimo rustico della...

Lo Stocco e fagioli è un delizioso secondo piatto, davvero saporito e perfetto per quando le temperature iniziano a scendere, un piatto calabrese ricco di sapo...

Le tagliatelle alla reggina sono una ricetta calabrese dal gusto e profumo eccezionali!Ho scoperto questo primo piatto durante un mio viaggio in Calabria e, de...

La pitta chicculiata è una ricetta molto antica calabrese. Se l'avete assaggiata sapete già che è buonissima, se non l'avete mai fatto, vi dico subito qui come...

La pasta tonno lime e zenzero è, a mio avviso, una squisita evoluzione dei classici spaghetti con il tonno.Pur restando un piatto semplicissimo da realizzare,...

La Riganella è un dolce di origine calabrese, una vera e propria delizia che sa di festa, perfetto per essere portato a tavola anche durante le giornate più gi...

Il freddo è ormai alle porte e io ho un contorno delizioso e saporito per voi, perfetto per riscaldarsi anche nelle sere più gelide, un piatto rustico e ricco...

Tutti noi amiamo le polpette, soffici e gustose, ma avete mai provato le Polpette di ricotta alla silana? Sono una vera e propria bontà, delle polpette così so...