Panelle
Le Panelle sono un tipico antipasto siciliano, sono delle frittelle molto semplici da realizzare a base di farina di ceci.Per realizzare la ricetta delle Panel...
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Le Panelle sono un tipico antipasto siciliano, sono delle frittelle molto semplici da realizzare a base di farina di ceci.Per realizzare la ricetta delle Panel...
I ciceri e tria sono un piatto tipico e tradizionale della cucina pugliese.Si tratta di un primo molto rustico e saporito che fa parte della cultura gastronomi...
La minestra con i ceci è un ottimo comfort food, ideale per le giornate più fredde. Una ricetta rustica, semplice e saporita che fa bene oltre che allo stomaco...
La pasta e ceci con la ‘nduja è una bella e golosa variazione della pasta e ceci classica. In effetti l’aggiunta della 'nduja, conferisce una bella spinta al g...
Il cous cous invernale è un piatto ricco e bellissimo da vedere, un piatto sensoriale che, oltre al gusto, va a stimolare anche la vista.Questo piatto è ricco...
I falafel sono delle deliziose polpette di ceci leggermente speziate nate in Medio Oriente ma poi per la loro incredibile bontà si sono diffuse un po' ovunque...
La trippa andalusa è un grande primo piatto che verrà amato soprattutto da chi viene stuzzicato anche dagli ingredienti meno comuni come il quinto quarto. Si t...
Se amate le ricette internazionali e vi piace fare dei gran lunghi viaggi almeno in cucina, questo è il piatto che fa per voi. La shorba libica è una deliziosa...
Se amate i sapori speziati e vi piace immergervi in profumi e sensazioni che vengono da lontano, le polpette al curry sono il secondo che fa per voi.Si tratta...
Ma quanto è buona la pasta e ceci?Rustica, saporita, corposa, uno dei comfort food più sognati nei giorni di freddo.I ceci sono dei legumi speciali, il loro sa...
Che buono l’hummus!È una ricetta di origine mediorientale che è talmente buona che si è diffusa ovunque.L'hummus è un antipasto che faccio sempre quando voglio...