Ricette con Basilico

Quando l'incertezza nella scelta di una pizza regna sovrana la capricciosa è un'ottima soluzione.Allorché mi son detto: “Ma se facessi la pasta alla capriccios...

Che gran bel primo sono gli gnocchi peperoni pomodorini e salsiccia. Un piatto molto semplice da realizzare ma ricco, ricchissimo di gusto! Anche se oramai i p...

La pasta a picchi pacchiu è squisita! Se non l'avete mai provata dovete assolutamente farla!Questa ricetta di origine siciliana è semplicissima da fare, il pia...

I vermicelli di Positano sono decisamente un piatto speciale! Semplicissimi da realizzare, perfetto per chi vuole portare a tavola una pasta semplice ma gustos...

I tubettoni alla maiorese sono una ricetta tipica campana molto semplice e saporita che di certo vi piacerà.Alla base di questo piatto di pasta ci sono ingredi...

La cucina che si definisce povera, spesso nasconde dei piatti straordinari.Uno di essi è senz'altro rappresentato dei tubetti strutto e basilico. Lo so usare l...

Il ragù napoletano è una ricetta lussuosa, ma non per il costo delle materie prime, ma proprio per il fatto che sia un piatto da re. Ingrediente fondamentale d...

Le pizzette montanare sono una golosa variante delle fritte classiche.Quando si vuole gustare qualcosa di saporito la ricetta della pizza montanara è perfetta....

I peperoncini verdi fritti sono una ricetta tipica campana che viene fatta soprattutto d'estate quando questo ortaggio è nella stagione perfetta. I peperoncini...

I pennoni al ragù napoletano sono troppo buoni! Un primo rustico, saporito che i napoletani portano a tavola spesso, sopratutto la domenica a pranzo. Questa ri...

La parmigiana di melanzane è una ricetta classica napoletana che spesso e volentieri i partenopei portano a tavola soprattutto quando al mercato si trovano le...

Le melanzane a funghetto sono una vera delizia. Sono un contorno perfetto da abbinare alla carne, magari grigliata, oppure da affiancare a formaggi freschi.Vi...