Le Ricette Italiane

Il risotto alla carbonara è una golosa variante della ricetta classica. Se amate i sapori rustici, magari poco raffinati, ma contenuti in piatti di grande sost...

Che buona che è la torta margherita! Una ricetta semplicissima da realizzare che di prepara con ingredienti di uso comune che quasi sicuramente avrete già in c...

La torta paradiso è un grande classico della pasticceria casalinga, uno di quei dolci che fa sempre piacere fare e soprattutto mangiare. La ricetta è semplicis...

Le Brioche cul tuppo sono del dolci tipici siciliani, morbidissimi e buonissimi, una coccola per il palato.Realizzare la ricetta delle Brioche cul tuppo è vera...

Come sono gli spaghetti all'assassina? Pericolosissimi ovviamente…perché sono troppo buoni!Nato in Puglia questo piatto tipico e tradizionale è diventato famos...

Le Braciole di carne sono un ottimo secondo piatto, saporito e semplicissimo, perfetto per chi non ha molto tempo per stare davanti ai fornelli ma che comunque...

Gli Anelletti alla palermitana è un tipico piatto siciliano, non tra i più conosciuti in Italia, ma una volta provato questo piatto non ne potrete più fare a m...

La pasta alla norcina è un primo piatto molto sfizioso e saporito, perfetto per chi ama i sapori rustici e poco banali.Per realizzare questa pietanza ho utiliz...

La faraona alla ghiotta è un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto gustoso e anche molto importante. Anche se è se...

La Peperonata è un altro grande classico siciliano, famosa in tutta Italia viene apprezzata da tutti, sicuramente un ottimo contorno per fare tutti contenti.Pe...

L'acquacotta umbra è una gustosa variante di quella toscana. Nasce anch'essa come piatto povero, contadino ma è una preparazione così buona che potrebbe essere...

I crostini di fegatini di pollo sono un antipasto tipico del centro Italia, che qui vi vado a presentare nella versione umbra che si fanno spesso in occasioni...