Le Ricette Italiane

Se avete voglia di fare per voi e per i vostri cari qualcosa di dolce, ma assolutamente semplice, e non avete voglia di sporcare, impastare e stare troppo in c...

Avete avuto mai modo di assaggiare i tirtin? Nemmeno io sinceramente fino a qualche tempo fa. Fatto sta che durante uno dei miei giri in Italia, mi sono ritrov...

Lo Stracotto è un piatto rustico che deve il suo nome proprio alla sua cottura lunga, un piatto davvero saporito di cui non si può fare a meno, una bontà che a...

Gli Sciatt sono un piatto tipico della Lombardia, delle frittelline tonde con un ripieno davvero goloso di formaggio fuso, una vera bontà alla quale non si può...

Siete alla ricerca di un primo piatto saporito, gustoso e anche facile da preparare? Siete sulla pagina giusta, oggi vi propongo un piatto facilissimo, rustico...

I Ravioli di zucca sono una vera e propria bontà, un primo piatto super speciale che lascerà tutti a bocca aperta, un ottimo modo per stupire e per gustarsi un...

Il risotto allo zafferano è un grande classico della cucina italiana. Chiamato anche risotto alla milanese è uno di quei piatti tipici e territoriali che non p...

La Polenta taragna è una deliziosa variante della classica polenta, anche di questa ne esistono diverse versioni a seconda del formaggio che si utilizza, in qu...

La Polenta e osei è un tipico piatto lombardo davvero molto saporito, un piatto rustico a cui è impossibile resistere, una vera bontà e vi assicuro che con que...

I Pizzoccheri sono un famosissimo primo piatto rustico davvero molto saporito e perfetto per la stagione invernale, un piatto capace di scaldare corpo e anima,...

La pasta polpo e patate è una bella e soprattutto buona variante della ricetta classica.La pasta e patate infatti con l'aggiunta del polpo, assume una bella sp...

Il Patè di fegato è uno dei piatti più conosciti al mondo, una bontà che ormai tutti amiamo, ma avete mai provato a farlo a casa? Se la risposta è no allora si...