Pasta al forno alla napoletana
La pasta al forno alla napoletana è un vero e proprio trionfo di gusto, profumi e sapori. Il classico piatto che si fa la domenica quando tutta la famiglia è r...
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La pasta al forno alla napoletana è un vero e proprio trionfo di gusto, profumi e sapori. Il classico piatto che si fa la domenica quando tutta la famiglia è r...
Gli gnudi sono un piatto tipico della cucina toscana, nato probabilmente nelle famiglie contadine come idea di riciclo.Questa pasta senza pasta, nuda, che most...
Avete voglia di pizza ma vi manca l'impasto? Ci penso io a voi!Vi propongo una ricetta sfiziosissima e molto semplice da fare: la pasta alla pizzaiola!Un primo...
La pastiera tradizionale napoletana è un dolce leggendario della cucina partenopea. La regina indiscussa tra i dolci di Pasqua non manca mai a tavola durante q...
Non c'è domenica che un partenopeo DOC non porti a tavola un bel piatto di ragù alla napoletana.Il pranzo in famiglia per eccellenza il ragù di carne è sempre...
La genovese tradizionale napoletana è un piatto tipico partenopeo. Il suo sapore è ricco, il suo profumo è inconfondibile, la carne che si sfilaccia e quasi si...
la ricetta delle pallotte cacio e ova ci viene da quella terra meravigliosa che è l'Abruzzo. Una regione speciale, che racchiude tutto il buono che si può trov...
La pasta alla pecoraia è ricca, ricchissima, nel gusto, nel profumo, un piatto nella sua povertà decisamente lussurioso. Questa ricetta è di origine calabrese...
Da una splendida città, Mantova, ci arriva una ricetta molto gustosa e semplicissima da fare: il riso alla pilota. Questo primo piatto a base di riso e salame...
Le trofie alla ligure sono un grande classico della cucina italiana.In genere questo formato di pasta viene arricchito con il pesto di basilico , ma in questo...
Le penne alla saracena sono un primo piatto molto semplice da realizzare e molto saporito. Perfette per una cena sfiziosa tra amici o per un pranzo informale f...
Il gateau di patate è una ricetta che ha del mitico! Nata a Napoli da un colpo di genio dei monzù, i cuochi che servivano alla corte di Ferdinando I e Maria Ca...