Sformato di patate

Lo sformato di patate è un piatto semplice da realizzare e molto saporito, perfetto da portare a tavola in tantissime occasioni diverse perché viene sempre apprezzato per la sua semplicità e la sua versatilità.

La preparazione di questo contorno è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti di base come patate, latte, formaggio, uova e burro. Questi ingredienti comuni sono spesso disponibili e magari li avete già in casa...un motivo in più per fare questa ricetta con le patate economica!

Le patate vengono generalmente bollite o cotte al forno prima di essere utilizzate nello sformato, in questo caso le abbiamo bollite in modo che una volta poi mischiato il tutto, la pietanza finale sia morbidissima e vellutata. Questo processo di cottura le rende morbide e cremose, conferendo allo sformato una consistenza morbidissima e molto piacevole al palato.

Il formaggio, solitamente presente nella ricetta qui non è stato aggiunto, in modo che possiate scegliere voi quello che vi piace di più. Potete usare della semplice grana, del pecorino o del groviera, se volete ottenere un gusto più intenso e persistente.

Questa è la versione del contorno base, ma voi potete davvero aggiungere tutto ciò che volete o soprattutto ciò che avete da consumare. La ricetta dello sformato di patate è molto versatile che può essere personalizzato con l'aggiunta di ingredienti extra come erbe aromatiche, pancetta, cipolle, spinaci o altri ortaggi, scatenate la vostra fantasia!

Volete sapere come fare lo sformato di patate?

Seguite il mio passo passo e vedrete che sapore! Un piatto adatto a grandi e bambini!