Antipasto caldo

L'antipasto caldo è una tipica ricetta che si mangia soprattutto al Nord. Questa versione ho avuto modo di provarla un po' di tempo fa quando sono stato in Trentino Alto Adige e mi è piaciuta davvero tanto. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare ma di grande effetto e che riscuote sempre un notevole successo. Come è fatto l'antipasto caldo? Ora ve lo spiego subito! Si usano dei crostini di pane che vengono resi croccanti, grazie a una veloce passata nel grill, sui quali poi si mettono dei funghi trifolati resi cremosi a loro volta con un po' di panna.

Con il loro sapore rustico, la loro presenza scenica, il loro profumino delizioso sono certo che piaceranno a tutti.

Provate a farli quando avete ospiti a cena oppure quando volete organizzare un aperitivo tra amici. Semplici e veloci saranno da oggi in poi il vostro asso nella manica da tirare fuori al momento giusto.

Ecco come si l'antipasto caldo alla tirolese

Questi crostini con i funghi sono davvero speciali!