
Filetti di San Pietro in umido
I Filetti di San Pietro in umido sono un interessante secondo piatto originario delle Marche, dei veri e propri bocconi ricchi di sapore, facilissimi da prepar...
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I Filetti di San Pietro in umido sono un interessante secondo piatto originario delle Marche, dei veri e propri bocconi ricchi di sapore, facilissimi da prepar...
Ma che bel contorno è porcini e melanzane! Due ingredienti che non si vedono di frequente assieme ma se usati in maniera sapiente regalano decisamente bei mome...
Gli oseleti scapadi ho avuto modo di assaggiarli durante un mio viaggio in Trentino Alto Adige e a dirvi la verità, mi sono piaciuti tantissimo! Questa ricetta...
Avete sentito mai parlare della ricetta della minestra del contadino della Val D'Ultimo? Beh sinceramente nemmeno io, almeno fino a qualche tempo fa e prima di...
L'insalata di patate alla trentina è un'idea semplice e gustosa che è perfetta da portare a tavola in tanti momenti diversi. Può essere presentata come contorn...
Ecco un ottimo antipasto, perfetto per le giornate calde estive, facile, veloce e soprattutto super saporito: Il Crudo di calamaretti!Questo antipasto di calam...
Ecco per voi un piatto gustoso e saporito, rustico e perfetto per tutte le occasioni, sopra tutto quando volete sorprendere i vostri amici con qualcosa di spet...
I funghi alla cacciatora del Renon sono un piatto che ho mangiato per la prima volta durante un viaggio in Trentino Alto Adige. Renon è un paesino vicino Bolza...
Il filetto di vitello in mantello di pancetta e verza è un gustoso secondo piatto che ha sorpreso in maniera positiva il mio palato qualche tempo fa durante un...
Che buone le puntarelle alla romana! Le avete mai assaggiate? In effetti si tratta di una verdura tipica che si trova principalmente in Lazio e lì è davvero un...
La Coda di rospo in potacchio è un piatto diverso dal solito, saporito, gustoso e perfetto per quando si vuole cambiare il proprio menu a tavola. Questo piatto...
I Calamaretti all'anconetana sono un secondo piatto di pesce tipico delle Marche, un piatto saporito e semplicissimo che richiede pochissimi ingredienti per re...