Ricette con Uova

I bigoli all'ebraica sono un primo piatto di pesce molto gustoso e perfetto per chi vuole provare a sperimentare a tavola. Ho mangiato per la prima volta quest...

I bigarani bassanesi sono dei deliziosi biscotti perfetti per l'inzuppo che ho assaggiato per la prima volta a casa di amici in Veneto. Si tratta di una ricett...

Il Masigott è un dolce tipico lombardo, più precisamente della zona di Erba, le sue origini sono molto antiche e sembra che venisse comunemente preparato nella...

I Margottini alla bergamasca sono un antipasto super sfizioso originario di Bergamo, sono dei deliziosi tortini di semolino con l'aggiunta di formaggio, buonis...

Baccalà dorato: ma quanto è buono??? Ma tantissimo, davvero! I Veneto ha una grande tradizione di piatti a base di baccalà e questo è senz'altro uno di essi. Q...

Com'è il polpettone alla ligure? Buonissimo!Se non l'avete mai assaggiato dovete assolutamente farlo!Intanto vi dico subito che è senza carne quindi è perfetto...

La frittata di radicchio è un antipasto vegetariano molto semplice da realizzare e tanto saporito! Si fa in maniera semplicissima e in porzioni più grandi può...

Le polpette di carne cruda sono una ricetta molto interessante di origine veneta che ho avuto modo di scoprire qualche tempo fa durante un mio viaggio in quell...

Ecco un primo piatto spettacolare, perfetto per chi ama i sapori decisi e la consistenza cremosa, un piatto adatto per chi come me è un vero golosone, oggi vi...

La Gallina ripiena bollita lombarda è un secondo piatto davvero particolare e rustico, una vera bontà alla quale magari non si pensa mai, un'ottima alternativa...

La Frittata di pomodori è un ottimo piatto facile e veloce, ma dal gusto incredibile, la frittata è sempre stata un salva vita, uno di quei piatti che si fa qu...

La torta all'amaretto è un dolce buonissimo, dal profumo e dal sapore inconfondibili. Prende questo nome proprio per la presenza al suo interno di uno strato f...