
Baccalà verde
Il Baccalà verde è un secondo piatto a base di pesce davvero saporito, un'ottima idea per quando avete ospiti a casa e non sapete come stupirli, questo piatto...
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Il Baccalà verde è un secondo piatto a base di pesce davvero saporito, un'ottima idea per quando avete ospiti a casa e non sapete come stupirli, questo piatto...
Come sono i bucatini alla marchigiana? Buoni, buonissimi e anche di più!Sono un primo piatto molto rustico, casereccio, saporito e semplice da fare, di quelli...
La preparazione della trippa è ormai una tradizione del nostro paese e ovunque si vada si trova una preparazione diversa e sempre buonissima, oggi sono qui per...
I bigoli all'anatra sono un primo piatto molto saporito e gustoso, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza dal gusto insolito. In effetti non spes...
Dal Belgio ci arriva una ricetta che per me è buonissima: il waterzooi! Lo avete mai provato?Se la risposta è no, è il momento giusto per farlo, in caso afferm...
La Cima genovese, conosciuta anche come Cima, è un secondo piatto italiano tipico della regione Liguria, si tratta di un pezzo di carne, più precisamente la ta...
I Ceci in zimino alla genovese sono un piatto tipico della Liguria, un vero e proprio confort food per quando arriva l'inverno e la voglia di un bel piatto cal...
Il baccalà mantecato è un grande classico della cucina italiana. È un piatto che viene fatto in varie parti della nostra penisola ma nasce in Veneto. Si tratta...
L'orata al cartoccio alla veneta è un secondo piatto di mare che ho avuto modo di apprezzare in maniera molto positiva in un ristorantino di Venezia. Cos'ha di...
I garganelli con le canocchie sono un primo piatto di mare molto semplice da realizzare e decisamente molto saporito. Una ricetta classica che abbina un format...
La Ratatuia è un contorno di verdure davvero molto famoso e saporito, ci ha conquistati tutti ed è perfetto con qualsiasi piatto, una vera bontà che non solo a...
Le giornate fredde sono ormai arrivate e con loro anche il bisogno di riscaldarsi, ho la ricetta perfetta per questo periodo dell'anno, un ottimo primo piatto...