Ricette con Sale

Il Risotto alle acciughe è un primo piatto davvero molto saporito che non viene in mente a molti, ma è una bontà davvero gustosa e soprattutto è di facile prep...

I tagliolini fave e guanciale sono un piatto molto rustico e semplice da realizzare che è perfetto da portare a tavola in Primavera quando le fave sono di stag...

I filetti di merluzzo al pomodoro sono un classico secondo piatto adatto a tutta la famiglia. Una pietanza semplice e delicata, dal sapore tenue che spesso inc...

La zuppa di cicerchia è un piatto molto rustico e saporito che risulta perfetto quando si vuole portare a tavola un comfort food che ristori un po'. La cicerch...

Il Polpettone genovese è un delizioso contorno vegetariano, buonissimo e saporito, ma soprattutto facile da realizzare, perfetto se magari state organizzando u...

I vincisgrassi sono un primo legato alla tradizione gastronomica marchigiana. Molto probabilmente la loro realizzazione per la prima volta è avvenuta nel 1799...

Che buono l'umido marchigiano! Questo secondo di carne ha un profumo intenso e un sapore ricco. Un bella idea da portare a tavola quando abbiamo ospiti ad esem...

La Pescatrice con funghi è un delizioso secondo piatto di origine ligure, in questo piatto il mare e la terra si incontrato creando insieme qualcosa di davvero...

Il Machetto di acciughe è una deliziosa salsa ligure realizzata con le acciughe, perfetta per moltissimi utilizzi sia come antipasto per dei deliziosi crostini...

La Coda di rospo del golfo ligure è una ricetta molto interessante, un secondo piatto saporito e super gustoso, un'ottima idea per quando siete indecisi su cos...

Il rotolo di maiale è un secondo piatto molto saporito ma semplicissimo da realizzare che risulta perfetto quando vogliamo portare a tavola una pietanza che fa...

Gli gnocchi di patate alla carrettiera sono un piatto tipico delle Marche, che ho avuto modo di assaggiare qualche anno fa durante un mio viaggio in questa spl...