Ricette con Pomodori

La Capponada della riviera di levante è un piatto tipico della Liguria, si tratta di un piatto fresco, tipicamente estivo, perfetto per essere consumato in qua...

Le melanzane in porchetta sono una chicca che dovete assolutamente provare! Un contorno molto sfizioso e semplice da realizzare che secondo me ha una marcia in...

Abbinare ingredienti di terra e mare si può? Certo che si può. Un dei casi più insoliti che mi hanno stupito di più è la rana pescatrice e i fagioli. Un legume...

Il Tocco de funzi, anche conosciuto come sugo di funghi, è un delizioso sugo autunnale, una vera delizia alla quale è impossibile resistere, se siete amanti de...

Sapete cosa preparo quando ho fame ma non ho voglia tanto di stare in cucina (eh sì capita anche a me)? I tramezzini! Io li adoro, e li mangerei praticamente s...

Lo stoccafisso in polpette è un piatto molto sfizioso che utilizza questo ingrediente saporito e lo trasforma in un bocconcino delizioso. Questa è una ricetta...

Gli spaghetti al tonno fresco sono troppo buoni! Se il tonno in scatola o in vetro è decisamente comodo da avere in casa e facile da usare, il tonno fresco don...

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto molto semplice da realizzare ma tanto particolare? Allora vi propongo di portare a tavola questo risotto ai mitili...

Il polpo alla palestrina è un secondo piatto di mare che merita il vostro assaggio! È una ricetta decisamente molto semplice da realizzare ma ricca di gusto, p...

L'orata al cartoccio alla veneta è un secondo piatto di mare che ho avuto modo di apprezzare in maniera molto positiva in un ristorantino di Venezia. Cos'ha di...

La Polenta pastissada è un piatto di polenta davvero ricco e saporito, si tratta di un piatto tipico della regione Lombardia e vi assicuro che è una vera bontà...

Se amate i secondi di pesce, dovete assolutamente provare allora questi squisiti cefali alle erbe. In genere il cefalo è considerato un prodotto della pesca me...