Ricette con Olio EVO

Ma quanto è buono il baccalà al pomodoro? Questa ricetta con il baccalà è semplicissima da realizzare ma molto molto saporita. Questo tipo di pesce, che vi ric...

L'aragosta di Castelsardo è un piatto tipico, fortemente legato al territorio di quella che per me è un'isola fantastica, la Sardegna. Ci sono stato spesso, e...

Le Ciambelle ruzze sono un dolce della tradizione ciociara, un dolce rustico e super gustoso, una vera bontà da gustare dopo i pasti e da condividere con tutti...

La Casciatella è un dolce tipico del Lazio, una deliziosa torta rustica simile ad una crostata, una vera bontà che dovete assolutamente provare.Questo dolce co...

Il Portogallo è una nazione stupenda, ricca di paesaggi diversi. Affacciandosi sull'oceano Atlantico vanta numerosi piatti interessanti e la cataplana di pesce...

Il coniglio arrosto con le patate è un secondo molto semplice dal gusto incredibile, molto rustico e saporito. Il coniglio arrosto è un classico piatto della d...

Il gurguglione è un piatto favoloso che ho avuto modo di assaggiare durante un mio soggiorno sull'isola d'Elba. Lo si può comunemente trovare nei ristoranti so...

L'aragosta alla vernaccia è un gran piatto, di quelli perfetti da portare a tavola in un'occasione speciale o quando vogliamo fare bella figura con i nostri os...

L'aragosta all'algherese è un secondo piatto molto buono che ha come protagonista uno dei crostacei più amati e ricercati, l'aragosta appunto. Si tratta di una...

Come sono le alici farcite alla nuorese? Buonissime e decisamente semplici da fare. Ho avuto modo di assaggiare questo antipasto di mare sfizioso durante un mi...

Ma quanto sono buone le acciughe arrostite? Tanto ma anche di più! Una ricetta questa che affonda le sue radici in Sardegna e che mi è piaciuta molto proprio p...

Le acciughe alla ricotta di pecora sono un antipasto molto sfizioso e saporito che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Sardegna. Mi sono piac...