Ricette con Latte

Le Crespelle alla valdostana sono una rivisitazione delle comuni crepers, ma le crespelle sono una versione saporita, grazie all'aggiunta della fontina e del p...

Il Gattò di Arezzo è una ricetta tipica toscana che mi piace proporre ai miei amici quando vengono a cena. Si differenzia da quello napoletano in quanto questo...

Gli Spätzle sono un formato di pasta fresca tipico dell’Alto Adige e di tutta l’area mitteleuropea. La loro particolarità sta nella consistenza rustica e nell’...

I befanini sono dei biscottini deliziosi che si fanno nei giorni a ridosso delle festività natalizie, soprattutto il giorno della befana. Si tratta di una rice...

I calamari ripieni alla livornese sono un secondo piatto tipico e territoriale che si fa in Toscana. Livorno, città bellissima che affaccia sul mare, ha in car...

La crema chantilly è una classica preparazione che si fa tanto in pasticceria quanto a casa. A base della ricetta crema chantilly ci sono pochi e semplici ingr...

Le Dita degli apostoli sono dei dolci tipici della Puglia e vengono preparati soprattutto nel periodo pasquale, realizzare questo piatto così delizioso è facil...

Anche voi aspettate un anno interno per assaggiare tutti i dolci carnevaleschi? E se partissimo proprio dalle frittelle di Carnevale? In effetti non possono e...

Alzi la mano chi vorrebbe subito almeno un paio di graffe napoletane! Eh vi vedo e vi do assolutamente ragione! Perché chi ha avuto modo di assaggiare queste c...

Le castagnole sono un dolce tipico che si fa spesso in occasione del Carnevale. Possono essere ripiene di cioccolato o semplici e vengono in base alla regione...

Le Acciughe farcite alla semplice sono un antipasto semplicissimo e molto saporito, perfetto per chi non ha molta esperienza ai fornelli, ma che vuole comunque...

Cosa c'è di più bello del festeggiare con un'ottima torta di compleanno classica? Esatto, questa è una di quelle torte che non passano mai di moda, che fanno s...