Tubetti sugna e basilico
La cucina che si definisce povera, spesso nasconde dei piatti straordinari. Uno di essi è senz'altro rappresentato dei tubetti strutto e basilico. La ricetta c...
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La cucina che si definisce povera, spesso nasconde dei piatti straordinari. Uno di essi è senz'altro rappresentato dei tubetti strutto e basilico. La ricetta c...
Se non avete mai provato i maccheroni lardiati dovete assolutamente farlo! Questa ricetta tipica campana è di un buono incredibile! Si tratta di un piatto pove...
Il ragù napoletano è una ricetta lussuosa, ma non per il costo delle materie prime, ma proprio per il fatto che sia un piatto da re. Ingrediente fondamentale d...
Pancake cinesi: una ricetta troppo sfiziosa che volevo preparare da tempo.Ho cercato a lungo la ricetta perfetta e finalmente l'ho trovata! In Cina sono dei ti...
I pennoni al ragù napoletano sono troppo buoni! Un primo rustico, saporito che i napoletani portano a tavola spesso, sopratutto la domenica a pranzo. Questa ri...
Le patate in tortiera sono un contorno semplice e gustoso, perfetto da portare a tavola in tantissime occasioni diverse. Questa ricetta di origine campana oltr...
Che gran piatto la pasta e piselli con la provola! Un primo ricco di gusto e profumo, allegro e colorato che di certo vi conquisterà! I napoletani amano sperim...
La ricetta del maiale al latte è un grande classico della cucina italiana. Una ricetta di origine campana che poi per sua natura si è diffusa un po' ovunque. G...
Gli gnocchi alla caprese sono il piatto perfetto da portare a tavola quando vogliamo far felici tutti! Gli gnocchi in genere piacciono a grandi e bambini e il...
Il cinghiale alla contadina è una ricetta squisita, molto legata alla tradizione dell'entroterra campano.Cosa rende speciale questa preparazione? La presenza d...
Se amate i secondi di carne, dal gusto intenso e rustico, il capretto alla napoletana è ciò che fa per voi! Una ricetta di origine campana questa, che non manc...
L'agnello cacio e ova è una classica ricetta campana molto gustosa e saporita che si fa soprattutto in occasione della Pasqua. La carne di agnello, infatti, è...