Ricette con Basilico

Le polpette di melanzane sono buonissime. Si fanno un po' in tutto il Sud Italia visto che questi ortaggi sono diffusamente presenti nel territorio e si utiliz...

La ricetta della carne in pignatta è tipica pugliese. Ho avuto modo di assaggiarla un po' di tempo fa durante uno dei miei viaggi in Puglia, terra ricca di fas...

La Peperonata alla piemontese è un ottimo piatto soprattutto in estate, quando i peperoni possono dare il meglio di loro, è un piatto rustico e ottimo per rend...

Le melanzane sono buone in tutti i modi, ma queste melanzane ripiene sono favolose! Una ricetta con le melanzane che arriva direttamente dalla Puglia e che ho...

La Cisrà è una pietanza molto saporita e antica tipica della tradizione piemontese, è una zuppa di ceci e cotiche di maiale, perfetta per la stagione fredda, u...

Il risotto nero con seppie e spinaci è una bella e buona ovviamente variante rispetto alla classica ricetta del risotto al nero di seppia che tutti conosciamo....

I Tagliolini e fegatini di pollo sono un ottimo primo piatto a base di fegatini, super saporito e diverso dal solito, perfetto per quando volete sorprendere i...

Il Gurguglione dell'Elba è un piatto tipico toscano che sembra sia nato proprio in quest'isola stupenda. La ricetta del gurguglione è semplicissima da fare, si...

Queste frittelle di zucchini hanno un unico difetto: sono pericolosissime!Credetemi, mangiata una non riuscirete più a smettere!Croccanti fuori, morbide dentro...

Se amate i secondi di pesce saporiti allora siete sulla pagina giusta, perché ho qua per voi un delizioso piatto a base di sgombro: lo Sgombri alla tarantina!Q...

Le Acciughe alla tarantina un secondo piatto davvero gustoso e saporito, molto versatile perché si possono servire anche come antipasto o contorno.La ricetta d...

Ecco un ottimo primo piatto davvero particolare e super saporito: gli Spaghetti col diavolicchio!Se amate i sapori decisi allora questo piatto di spaghetti è p...