
Tagliolini fave e guanciale
I tagliolini fave e guanciale sono un piatto molto rustico e semplice da realizzare che è perfetto da portare a tavola in Primavera quando le fave sono di stag...
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I tagliolini fave e guanciale sono un piatto molto rustico e semplice da realizzare che è perfetto da portare a tavola in Primavera quando le fave sono di stag...
Il Polpo degli zavorristi è una ricetta antica e rustica, si tratta di un delizioso paté di polpo che veniva realizzato dagli zavorristi che andando a raccogli...
Il Polpettone genovese è un delizioso contorno vegetariano, buonissimo e saporito, ma soprattutto facile da realizzare, perfetto se magari state organizzando u...
La Pinolata è un dolce tipico della tradizione italiana, lo ritroviamo in quasi tutte le regioni, si tratta di un dolce molto semplice e rustico, perfetto per...
La Pescatrice con funghi è un delizioso secondo piatto di origine ligure, in questo piatto il mare e la terra si incontrato creando insieme qualcosa di davvero...
I Muscoli alla genovese, anche conosciuti come cozze, sono un delizioso piatto ligure, di una bontà e di una semplicità estrema, con questo piatto non potrete...
Il Machetto di acciughe è una deliziosa salsa ligure realizzata con le acciughe, perfetta per moltissimi utilizzi sia come antipasto per dei deliziosi crostini...
La Coda di rospo del golfo ligure è una ricetta molto interessante, un secondo piatto saporito e super gustoso, un'ottima idea per quando siete indecisi su cos...
Gli gnocchi di patate alla carrettiera sono un piatto tipico delle Marche, che ho avuto modo di assaggiare qualche anno fa durante un mio viaggio in questa spl...
La giardiniera è una di quelle classiche cose che si comprano sempre al supermercato. In effetti è davvero comoda già bella e pronta, ma volete mettere la sodd...
I Cobeletti sono dei deliziosi dolcetti liguri ripieni di una deliziosa confettura, queste piccole bontà si preparano soprattutto per la festa di Sant'Agata, m...
La Capponada della riviera di levante è un piatto tipico della Liguria, si tratta di un piatto fresco, tipicamente estivo, perfetto per essere consumato in qua...