Le Ricette Umbre

Le pappardelle al sugo di cinghiale sono un primo piatto dal gusto rustico e dal profumo incredibile. Cucinare il cinghiale non è sempre facile, o meglio non s...

Le palombacce in salmì alla maniera di Foligno sono una ricetta umbra molto stuzzicante che piacerà sicuramente a chi ama ritrovare nei piatti i sapori rustici...

Le palombacce alla maniera di Todi sono un grande classico della cucina umbra, molto rustico e saporito che piacerà sicuramente a chi di voi ama ritrovare sapo...

La bandiera umbra è un grande classico della cucina territoriale, fatto con ingredienti semplici e genuini che di certo vi piacerà se amate i contorni rustici....

Le frittelle di San Giuseppe sono una ricetta deliziosa, tipica dell'Umbria che si fa spesso ma sopratutto in occasione della festa del Santo. Si tratta, di fr...

Gl involtini al tartufo sono un secondo piatto straordinario, da profumo intenso e dal sapore irresistibile. Fare in casa questa ricetta umbra è semplicissimo,...

La pasta alla norcina è un primo piatto molto sfizioso e saporito, perfetto per chi ama i sapori rustici e poco banali.Per realizzare questa pietanza ho utiliz...

Gli gnocchi di castrato sono un primo piatto molto saporito e perfetto da portare a tavola in tantissime occasioni. Questa pietanza dal sapore ricco e genuino...

Conoscete la ricetta del friccò? Si tratta di un secondo di carne rustico e saporito che piace sempre a chi ama i sapori autentici e i piatti dal gran caratter...

Il friccò di Gubbio è una ricetta buonissima di origine umbra che è molto popolare in quella regione. Si tratta di un secondo piatto di carne importante, non t...

Conoscete la ricetta del fior di gelsomino? Si tratta di un delizioso biscottino umbro dal sapore delicato e dal profumo irresistibile. Molto leggeri in quanto...

Il filetto al tartufo è un secondo piatto molto gustoso e saporito, ideale per chi ama ritrovare gusti forti e decisi nella propria pietanza, La carne tenera e...