Le Ricette Italiane

I rufioi sono tipici dolcetti di origine veneta, molto legati alle tradizioni e alle usanze di questa splendida regione. Li ho assaggiati per la precisione in...

Il risotto al nero di seppia alla veneta è un piatto molto saporito che ha un profumo straordinario e un sapore unico. Esistono diverse versioni della ricetta...

Che buoni i ravioli di pesce al radicchio! Una ricetta che richiede un po' di manualità e pazienza ma che dà sempre degli ottimi risultati. Fare la ricetta dei...

Se volete stupire i vostri ospiti con un primo piatto elegante e raffinato i ravioli di pescatrice fanno proprio al caso vostro! Questo primo di mare molto pro...

Quando volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di sfizioso e inusuale la ricetta dei ravioli con il ripieno di branzino è ciò che fa per voi. Per fare la p...

Il polpo alla palestrina è un secondo piatto di mare che merita il vostro assaggio! È una ricetta decisamente molto semplice da realizzare ma ricca di gusto, p...

L'orata al cartoccio alla veneta è un secondo piatto di mare che ho avuto modo di apprezzare in maniera molto positiva in un ristorantino di Venezia. Cos'ha di...

Il nadalin è un dolce tradizionale veneto e come si intuisce già dal nome, viene fatto soprattutto in occasione del Natale e delle festività natalizie. La stor...

Quando arriva il freddo non c'è niente di meglio di un buon piatto di Spezzatino di manzo, questo incredibile secondo piatto di manzo è davvero saporito e molt...

Il Risotto alla vogherese con peperoni è un primo piatto super saporito originario della Lombardia, ottimo soprattutto in estate, stagione in cui i peperoni la...

Il macafame è un dolce delizioso che potrete assaggiare nelle pasticcerie e nei forni veneti ma dovete sapere anche che non è assolutamente difficile da fare i...

Le Impade -Biscottini alle mandorle sono dei biscottini deliziosi che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio a Venezia. Le si possono riconoscere s...