Le Ricette Italiane

La pasta rostida è una tipica ricetta del nord Italia, ideale quando non abbiamo molte cose in dispensa e in cucina ma abbiamo voglia di un piatto rustico e sa...

I crostini di fegatini sono una classica preparazione toscana. Un antipasto tradizionale che spesso viene abbinato a taglieri di salumi e formaggi che in quell...

Com'è la pasta del maresciallo? Buonissima! Una ricetta semplicissima che farà la felicità di grandi e bambini. La pasta viene condita con un sugo di pomodori...

Il petto di pollo alla mediterranea è un piatto molto semplice da realizzare ma che risulta sempre molto gradito. In genere non si sa mai come rendere saporita...

Le patate mpacchiuse sono un tipico piatto calabrese. Questa ricetta nata a Cosenza vede oltre alle patate anche le cipolle, qui in versione di Tropea. Le pata...

La Mousse di mortadella è un antipasto intramontabile, elegante nella presentazione e irresistibile nel gusto. Soffice e cremosa, racchiude tutta la bontà dell...

Se amate i sapori piccanti, la ricetta della pasta e pomodorini indiavolata è proprio ciò che fa per voi.A me piace tantissimo e forse alcune volte esagero un...

Polpetti affogati alla napoletana: un grande piatto della tradizione partenopea che merita assolutamente il vostro assaggio. In questo secondo si incontrano va...

Che buona la carbonara di zucchine!Certo, lo so che la ricetta della carbonara è unica e sola; intoccabile, direbbero alcuni.Ma a me, oramai lo sapete, piace v...

I paccheri alla napoletana sono un primo piatto dal gusto incredibile, rustico e saporito perfetto per le domeniche a pranzo quando si riunisce intorno al tavo...

Ma quanto sono buoni i baci di dama? Tanto e anche di più!Sono semplicissimi da realizzare, sono il regalo perfetto se si fa visita a qualcuno e sono speciali...

I taralli 'nzogna e pepe e pepe sono uno dei più classici street food napoletani. Piccoli cerchietti arrotolati ricchi sapore e profumatissimi sono lo sfizio p...