Ricette con Sale

D’estate, si sa, si ha voglia di piatti freschi e leggeri.Spesso, però, non si vuole rinunciare al gusto.Ed è per questo che voglio proporvi una ricetta di ris...

Il risotto con crema di broccoli e gamberetti è un primo piatto particolare, dall’abbinamento insolito che conquista al primo boccone.Il sapore pungente dei br...

Alzi la mano chi ha mangiato almeno una volta nella vita il riso alla cantonese.Eh già! È proprio uno dei piatti cinesi più conosciuti e amati al mondo che è d...

La ribollita è un piatto buonissimo, ricco di verdure e legumi, che si consuma principalmente in autunno o in inverno e che affonda le sue radici nella splendi...

Il ragù di carne, uno dei piatti più buoni e conosciuti della cucina italiana.Quello che vi propongo è il mio ragù, la mia versione.Nato in Emilia Romagna si è...

Il ragù di agnello è un sugo molto rustico e gustoso che si fa principalmente nelle regioni del Centro Italia.Un piatto perfetto per i giorni di Pasqua, ma tal...

Le torte salata, e se vogliamo darci un tono le quiche, sono le mie vere passioni. Le ho sempre fatte in tutti i modo, basi diverse, farcia diverse .. non solo...

Quiche Lorraine, ovvero uno dei piatti francesi più buoni e famosi in assoluto.Una torta rustica, dal sapore delizioso e perfetta in tantissime occasioni.Se pe...

Volete stupire i vostri ospiti a cena con qualcosa di davvero speciale?Allora i pomodori ripieni di insalata di riso sono proprio ciò che fa per voi.Una ricett...

I pomodori ripieni alla greca sono una di quelle ricette perfette da portare a tavola quando fa caldo ma si ha voglia di mangiare qualcosa di stuzzicante e sfi...

Avete mai provato a fare i pomodori alla provenzale?Beh, se la risposta è "no" dovete assolutamente farli!Se la risposta, invece, è “sì” è il momento giusto pe...

La ricetta che vi propongo qui ha origini rumene ed è davvero molto saporita.Si chiama pomana porcului e consiste in un piatto di carne di maiale mista che vie...