Ricette con Pepe nero

Il branzino con le olive è un secondo piatto di pesce molto semplice da realizzare ma tanto saporito e profumato. Sembra che questa ricetta con il branzino sia...

I bigoli alla veneziana sono un grande classico della cucina veneta. Questo formato di pasta speciale se non l'avete mai visto è molto simile a un grosso spagh...

I bigoli all'ebraica sono un primo piatto di pesce molto gustoso e perfetto per chi vuole provare a sperimentare a tavola. Ho mangiato per la prima volta quest...

I Margottini alla bergamasca sono un antipasto super sfizioso originario di Bergamo, sono dei deliziosi tortini di semolino con l'aggiunta di formaggio, buonis...

Baccalà dorato: ma quanto è buono??? Ma tantissimo, davvero! I Veneto ha una grande tradizione di piatti a base di baccalà e questo è senz'altro uno di essi. Q...

Il baccalà alla vicentina è un gran piatto che ho avuto modo di assaggiare a casa di alcuni amici in Veneto. Un secondo di pesce dal profumo inebriante, e dal...

Il baccalà al radicchio è una ricetta molto saporita che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Veneto. In effetti in questa regione meraviglios...

Ma quanto è buona la pasta porri e pancetta? Un grande piatto semplicissimo da realizzare, ma ricco di gusto.Amo molto ritrovare contrasti all'interno delle pi...

La frittata di radicchio è un antipasto vegetariano molto semplice da realizzare e tanto saporito! Si fa in maniera semplicissima e in porzioni più grandi può...

La salvia fritta è uno stucchino golosissimo che almeno una volta nella vita dovete provare a fare. Si tratta di una ricetta che sembra essere nata in Veneto e...

Risi e bisi sono un famosissimo piatto di origine veneta che ha radici molto lontane. Si pensa che già nell'800 a Venezia si facesse questo piatto perché il Do...

Le polpette di carne cruda sono una ricetta molto interessante di origine veneta che ho avuto modo di scoprire qualche tempo fa durante un mio viaggio in quell...