Carpaccio di spigola con spinaci
Che buono è il carpaccio di spigola con spinaci! Un antipasto semplice e raffinato che si presta benissimo ad essere servito in una cena formale, magari durant...
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Che buono è il carpaccio di spigola con spinaci! Un antipasto semplice e raffinato che si presta benissimo ad essere servito in una cena formale, magari durant...
Il baccalà alla bolognese è un tradizionale piatto di pesce nato in Emilia Romagna, e poi per sua bontà si è diffuso un po' anche nelle aree vicine. Alla base...
Le alici al limone sono semplicissime da fare! Un piatto questo che vede le sue origini in Emilia Romagna e da lì si è diffusa un po' ovunque. Le alici infatti...
Se amate i secondi di carne, dal gusto intenso e rustico, il capretto alla napoletana è ciò che fa per voi! Una ricetta di origine campana questa, che non manc...
I crostoli o galani sono una ricetta tipica veneta che si usa fare soprattutto a ridosso delle festività di Carnevale. Molto simili alle frappe o chiacchiere s...
Com'è il pollo fritto alla veneta? Buonissimo! Ma davvero tanto! La presenza delle erbe aromatiche come la salvia e il prezzemolo lo rende molto profumato, il...
Le melanzane al cioccolato amalfitane sono un dolce tipico della costiera, che spesso si usa fare a fine pasto anche nelle cucine napoletane. In effetti non es...
Alzi la mano chi vorrebbe subito mangiare una bella impepata di cozze! Immaginiamo siate tantissimi! In effetti questo piatto di origine campana è tanto sempli...
L'insalata di seppie e fagioli è un bel piatto da preparare quando si vuol provare un abbinamento insolito. Questi due ingredienti infatti protagonisti di ques...
Bruschetta alle cozze: un antipasto sfizioso, goloso e decisamente irresistibile, ideale per chi vuole portare a tavola qualcosa che stupisca.In genere le brus...
Le crocchette di pesce azzurro sono troppo sfiziose e saporite!È una ricetta nata al mare di certo, dal genio di qualche persona che voleva gustare il pesce in...
Gli ossibuchi al rosmarino e limone sono un secondo piatto fantastico.La carne che spesso ha un sapore rustico e deciso, viene ingentilita dalla presenza del r...