Pernici alla lombarda
Le pernici alla lombarda sono un gran bel piatto che profuma di tradizione e di usanze antiche. La cucina lombarda infatti vanta una ampia gamma di piatti con...
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Le pernici alla lombarda sono un gran bel piatto che profuma di tradizione e di usanze antiche. La cucina lombarda infatti vanta una ampia gamma di piatti con...
La gallina ripiena è un gustoso secondo piatto di carne bianca, legato alle tradizioni del nord Italia. Questa ricetta infatti mi è stata data dalla mamma di a...
L'imbrogliata come dice il nome stesso è una ricetta in cui si mescolano diversi ingredienti in modo confusionario ma il risultato che si ottiene è davvero st...
Lo stufato di cavolo è un secondo piatto molto semplice da realizzare, ma decisamente ricco di gusto e sapore.Mi piace farlo durante le giornate più fredde de...
La pasta verza e salsiccia è un primo piatto dal gusto incredibile: pieno e avvolgente che sono sicuro piacerà a chi ama le pietanze dal gran carattere.Mi piac...
Trovo che questa zuppa di cavolo e maiale sia davvero molto molto interessante.Un piatto robusto, rustico, dal sapore pieno e profondamente avvolgente; uno di...
Lo stoemp è un contorno delizioso che affonda le sue origini nella cultura gastronomica belga.Si può fare in diversi modi, ma alla base ci sono sempre le patat...
La stagione più fredda è arrivata e con lei sono arrivati i piatti più ricchi e saporiti, perfetti per tenerci caldo durante queste giornate gelide, oggi vi pr...
La zuppa di carne patate e verza è un ottimo piatto rustico e molto saporito che ho avuto modo di assaggiare qualche tempo fa durante un mio viaggio in Valle d...
Se amate in modo particolare la verza e vi piacciono i piatti rustici e dal gran carattere, dovete assolutamente provare a fare con me i capunet piemontesi. In...
Il cavolo cremoso con il bacon è un piatto che oserei definire stupefacente! Un tripudio di profumi, sapori e colori davvero incredibile. Un perfetto comfort f...
Il trinxat è una ricetta molto saporita che ho avuto modo di scoprire durante un mio viaggio qualche tempo addietro.Questa preparazione è, infatti un tipico co...