Le Ricette austriache

Il Kaiserschmarren è uno dei dolci più celebri della tradizione austriaca e altoatesina, noto anche come “frittata dell’imperatore”. La leggenda racconta che f...

I biscotti Linzer sono un grande classico tra i dolci austriaci più conosciuti e famosi, addirittura di questa tipologia esiste anche una torta! Hanno un prof...

La Torta Sacher è un dolce al cioccolato molto goloso nato a Vienna nel 1832 dal genio di un pasticcere chiamato Franz. A soli 16 anni Franz Sacher appunto inv...