Le Ricette Pugliesi

Ecco un ottimo secondo piatto di pesce, saporito e perfetto per sbalordire i vostri ospiti: Seppie ripiene!Realizzare la ricetta delle Seppie ripiene è molto s...

La Rana pescatrice all'otrantina è un ottimo secondo piatto a base di pesce originario della Puglia, un piatto davvero saporito e diverso dal solito, rustico e...

Il Polpo delle Tremiti è un ottimo secondo piatto a base di polpo che purtroppo non è molto conosciuto, ma eccomi qua a farvi scoprire questa prelibatezza.Come...

Ecco un ottimo secondo piatto di mare davvero saporito e semplice da realizzare: i Polpi in umido di Ostuni!La ricetta dei Polpi in umido di Ostuni è semplicis...

Il Polipo a pignatu è un tipico secondo piatto di mare della tradizione pugliese, il nome deriva dalla pentola in terracotta in cui viene cucinato, un piatto d...

Ecco un contorno diverso dal solito, al quale nessuno penserebbe mai, ma è perfetto per accompagnare qualsiasi pietanza: i Piselli con la stracciatella!La prep...

Se amate i sapori forti e decisi allora ho il contorno perfetto per voi: le Patate al diavolicchio!Come si fanno le Patate al diavolicchio? Facilissimo!Realizz...

Ecco un primo piatto di mare molto elegante e anche molto semplice da realizzare: Pasta col nero di seppie!Realizzare la ricetta della Pasta col nero di seppie...

Il Latte di mandorle è un dolce semplicissimo della tradizione pugliese, un dolce diverso da quelli che siamo abituati a fare, ma vi assicuro che non ne rimarr...

Ecco un ottimo antipasto davvero molto saporito e facile da realizzare, perfetto per iniziare i vostri pranzi con gli amici: le Frittelle di acciuga!Come si fa...

Le Dita degli apostoli sono dei dolci tipici della Puglia e vengono preparati soprattutto nel periodo pasquale, realizzare questo piatto così delizioso è facil...

I Cuscini di Gesù sono dei dolcetti pugliesi davvero deliziosi tipici del periodo natalizio, perfetti per questo periodo perché basterà un solo morso per porta...